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            正谷環球家宴禮卡中秋發布,《漢聲》黃永松分享自然農耕

            2018720日,正谷環球家宴禮卡暨有機月餅發布會在北京福樓法餐廳召開,發布會現場,在170多位邀請嘉賓見證下,正谷董事長張向東帶來一份特別的節日禮物——環球甄選的有機美味,齊聚一張正谷環球家宴禮卡,為中秋家宴增添環球美味。

             

            對于所有對食物懷著美好期待的人來說,在仲夏傍晚,福樓法餐廳的戶外草坪涼風習習,聽黃永松老師講述中秋,好友知己閑話佳節,品味來自世界各地的美味,嘗鮮2018年中秋正谷有機月餅,成為中秋佳節到來之前的一個美好序曲。

             

            正谷團隊又一次送上中秋好禮:正谷環球家宴,以有機農業團隊的專業能力,在國內外建立符合正谷標準的合作農場,提供有機農業技術支持,生產符合《正谷有機產品質量標準》的優質產品,并將產品搭配為六個選項,融入環球家宴正谷卡,全國免費配送,以環球優質的美食和專業方便的服務傳遞真摯情誼。

             

            正谷有機月餅,優選環球優質有機食材,現代工藝傳承手作,蘇式酥皮。正谷意大利帕馬森雷加諾干酪Parmigiano-Reggiano法定產區,限量異國美味。正谷澳洲有機牛肉,高標準動物福利,肉質醇香濃郁。正谷希臘Mosur有機橄欖油新果采摘、特級初榨、OFDC中國有機認證。正谷瑞士Cavell公平貿易巧克力優選秘魯可可家庭有機農場珍品特立尼達可可Trinitario Cocoa)、瑞士工藝定制。正谷法國酒莊紅酒百年老藤、有機種植、定制生產。正谷日本七星大米產自北海道,優與日本守護大地協會合作生產,踐行有機種植……

             

            《漢聲》黃永松分享自然農耕

             

            黃老師提及中國傳統精耕細作的蔬菜栽培,自然農耕是一種完全不使用化學肥料及農藥的耕種方法以自然力土力栽培,但并不意味著放任,耕作者必須堆肥、奉獻心力和人力。自然農耕產品不僅安全,味道也相當好是自然賦予的滋味。

             

             

            正谷有機月餅溯源

             

            正谷副總裁張友廷溯源一顆有機月餅的誕生。至2018年,正谷有機食品研究中心已有十年健康原料月餅研發經驗,今年是第四年獲得中國有機月餅認證。今年擇定有機牛肉、有機紅茶、有機雜糧和有機玫瑰四款口味,滿足對中秋月餅的美味想象。所選食材均來自正谷環球有機產品基地,以現代工藝、簡晰配方、找回食物本香。

             

            正谷有機月餅是正谷與世界自然基金會(WWF)聯合LOGO推廣產品,以一顆對環境友好的有機月餅自然加入可持續消費,鼓勵公眾踐行可持續,減少個人行為對環境影響。

             

             

             

            正谷環球產品商業實踐

             

            正谷首席產品官邢建平博士歷數正谷環球產品商業實踐,選擇環球家宴正谷卡表達心意,這份禮物必須是好東西。環球食材的難得和美味,更是正谷商業價值的表達:通過引導消費的選擇,讓更多的人參與到可持續發展的領域。

             

             

            嘗味正谷環球有機食材

             

            精彩演講之后,來賓與正谷小伙伴一起品味了由北京福樓法餐廳大廚主理的正谷環球家宴,食材均來自正谷國內外標準農場。這也是正谷環球家宴的初衷,將環球優質食材羅列到正谷環球家宴禮卡,中秋佳節到來,親友相聚之時,人們可以在家中輕松烹制一桌團圓的家宴,分享美好與祝愿。

             

             

             

            注:黃永松:臺灣《漢聲》雜志創辦人之一。自1970年創辦臺灣《漢聲》以來,和團隊致力于民間傳統文化的整理報導及地方風物的保護,采集中國民間各地傳統、活生生的文化內容,建立了一座中華傳統民間文化基因庫。《漢聲》雜志多次被選為亞洲好書,曾被美國《時代周刊》評為最佳行家出版物

             

            文化的傳承與自然農耕的延續,恰與正谷所倡導的有機實踐有著相同的追尋,對于美好事物的關注讓正谷與黃永松老師也結下不解之緣。

             





            日期:2018-7-20
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